♪ハーブでお洒落にイタリアン(^ ^)
お料理は、苦手なので(>_<)いつも簡単メニュー♪
恥ずかしながら(^_^;)ちょっと、昨晩のメニューをご紹介(^ ^)
我が家は、イタリアンが好きなので(^ ^)
庭のハーブをちょこっと足して簡単に料理してみました。
メニューは~
・カジキマグロのソテー
・エビとピーマンとじゃがいものガーリック炒め
・トマトのパスタ
(スープとフランスパンがあったら最高のメニュー)
・レモンバームのお・み・ず(水)(>_<)~大人は白ワイン~
✩パスタのソースは~
ちょっと多めのオリーブオイルでにんにくを炒め、トマト缶を入れてコトコト煮るだけ(^ ^)
今回は、フレッシュオレガノ入れました(^ ^)
✩ソテーも炒め物も塩こしょうして、オリーブオイルで炒めただけ(^ ^)
バジルとオレガノとボリジの花をのせて~
なんだか~カジキマグロがハートで可愛いじゃない(^O^)
味付けは、至って塩こしょうのシンプルなお味(^ ^)
オイルは、コストコのアボカドオイルがお勧め(^ ^)くせがなく、さっぱりしてますよ。
ガーリックオイルとバジルオイルも用途で使い分けて簡単!
ねっ(^ ^)簡単なお料理が、ハーブの香りと演出で~お洒落にしかも美味しい♪のです。
オレガノも育てて、花も楽しみ美味しく食べてみませんか~(^ ^)v
主人は突然、飲み会に~(>_<)
息子と食べました~「何だ!これは~(ハーブ)」・・・(゚o゚;(-。-;
「美味しいよね~」母(๑≧౪≦)ランチメニューみたいで物足りない?




