♪夏はハーブ～ローズマリー&タイム♪

今朝は梅雨空(^ ^)

庭に出ると、たった一輪チョコレートコスモスが咲いてました(*^^*)

地植えで無事に冬越し出来たのね～(^ ^)

昨日は梅雨空だったので、１日デッキに置いてみた豆苗ちゃん♪

ニョキニョキ(^ ^)

昨日は、ハーブでお料理に挑戦！

先日、スーパーのレジで並んでいる時に見つけた一冊の本♪

どのページも美味しそう！簡単そう！

昨年、ハーブ講習会で残ったポット苗をそのまんま(>_<)プランターに乗せていたんですけど～

使う分だけカット！（香り付けと飾りで使用なので、ほんの少しで足ります。）

まず、カリカリガーリックを作り(^ ^)

オリーブオイル…大さじ2

にんにくのみじん切り…小さじ2

アーモンドダイス…1袋（35ｇ）

パン粉…2分の1カップ

塩…小さじ４分の1

弱火でカリカリに炒め(^ ^)カリカリガーリックの完成！

なんでも使えそう(^ ^)

サルシッチャ（手作りソーセージ）

豚ひき肉（200ｇ）に白ワインと塩で下味付けて、ねかせたあと～

タイムとローズマリーは細かく刻んで小さじ2（我が家は少し控えめにしました）

ハーブのいい香り～食欲そそります(^O^)

カリカリガーリックも混ぜて～焼くだけ(*^^*)

カリカリポテトもお美味しそう(^ ^)

オーブンで焼いたポテトにカリカリガーリックをかけます♪

我が家の食欲旺盛男性には、ポークステーキをメインに(^ ^)

あら、(^_^;)豪華な食卓となりました♪

夏はハーブでちょっとお洒落に気どってみませんか？