今日はバースデーケーキです。友人の家でお子さんの誕生日に招かれました。３０代の若い家族構成なのですが、３歳のお子さんがいます、和之君という男の子です。

今日はタルトケーキです。実は娘が料理教室に通っていて、そこで習ったレパートリーのひとつです。季節のフルーツを彩りを考えて配置します。

今日のデザートは、チョコレートムースです。甘いクリームチョコレートのサンドイッチ構造の上にちょっとビターなチョコレートパウダーがかかっています。ぺろっといただきました。